Карамелизованный бекон в кленовом сиропе — это невероятно вкусная и ароматная закуска, которая покорит сердца всех любителей соленого и сладкого. Кропотливая карамелизация придает бекону хрустящую корочку с нежной начинкой, а кленовый сироп привносит неповторимый медовый вкус и приятную сладость.
Ингредиенты
- 300 г бекона
- 5 ст.л. кленового сиропа
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
| Калорийность: | 300 ккал на 100 г |
| Порции: | 4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- В небольшой миске смешайте кленовый сироп, соль и перец.
- Выложите бекон на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Покройте бекон приготовленной смесью из кленового сиропа.
- Запекайте в духовке 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
Для более интенсивной карамелизации можно использовать светлый кленовый сироп с высокой концентрацией сахара. Также для подачи можно использовать свежие травы — мяту, укроп или петрушку.
