Капуста с сосисками – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно отлично подходит для ужина в будние дни или как дополнение к праздничному столу. Несмотря на свою простоту, капуста с сосисками может быть очень сытной и ароматной.
Ингредиенты
- Капуста – 1 кочан
- Сосиски – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, лук полукольцами, картофель кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте сосиски к луку и обжаривайте их 5-7 минут, периодически помешивая.
- Добавьте к сосискам капусту и картофель. Обжаривайте все вместе в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите, поперчите по вкусу.
Капусту можно заменить цветной капустой или брокколи для более диетического варианта. Сосиски можно использовать любые, в зависимости от вкуса – докторские, охотничьи, копченые. Если вы любите острые блюда, добавьте к капусте с сосисками немного острого перца.
