Кальмаровый салат — это свежий и вкусный рецепт, который отлично подойдет как для легкого обеда, так и для праздничного стола. Его яркий вкус и хрустящая текстура никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты
- Кальмары — 500 г
- Огурцы — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца отварные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кальмаров почистить, удалить ненужные части и отварить в подсоленной воде около 3-5 минут. Затем остудить.
- Огурцы, помидоры и лук нарезать кубиками.
- Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Все ингредиенты (кальмары, овощи, яйца) соединить в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Подавать салат охлажденным, украсив зеленью.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. Кальмары лучше всего использовать свежие и качественные.
