Заморозка крыжовника – это отличный способ сохранить урожай на зиму и наслаждаться его вкусом в любое время года. Замороженный крыжовник можно использовать для приготовления варенья, компотов, соков, а также добавлять в выпечку и десерты.
Ингредиенты
- Крыжовник
| Калорийность | 35 ккал на 100 г |
| Порций | ~2 кг |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте крыжовник и удалите все поврежденные ягоды.
- Просушите ягоды на полотенце или бумажном полотенце.
- Разложите ягоды в один слой на противне, застеленный пергаментной бумагой.
- Отправьте противень в морозильную камеру на 2-3 часа, или пока крыжовник не заморозится.
- Переложите замороженные ягоды в герметичный контейнер или пакет для заморозки.
Важно помнить, что замороженный крыжовник можно хранить до 12 месяцев. Перед использованием, не размораживайте крыжовник, а добавьте его сразу в кипяток или тесто.
