Кизил — это вкусный и полезный дар природы, который можно наслаждаться не только летом. Заморозка кизила позволит вам сохранить его сочность и аромат на весь год. Этот простой рецепт поможет вам заготовить кизил для зимних десертов, варенья или компота.
Ингредиенты
- Кизил
- Сахар (по желанию)
| Калорийность | 40 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~5 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка кизила: Промойте кизил в холодной воде, удалите веточки и плохие ягоды.
- Просушивание: Выложите кизил на чистую сухую поверхность для просушивания (10-15 минут).
- Заморозка: Разложите кизил в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поместите в морозильную камеру на 2 часа.
- Упаковка: Переложите замороженный кизил в контейнеры или пакеты для заморозки. Снимите как можно больше воздуха из пакетов.
Замороженный кизил можно хранить до 12 месяцев, сохраняя при этом свои вкусовые качества.
