Сушка малины в электросушилке – отличный способ сохранить вкусные ягоды на зиму и наслаждаться их сладким привкусом круглый год. Сушеная малина сохраняет все полезные свойства свежих ягод, а также может быть использована для приготовления компотов, чаев, начинок для пирогов и других вкусных блюд.
Ингредиенты
- Малина свежая
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 6-8 часов |
Приготовление
- Промойте малину в холодной воде, удалите веточки и листики. Просушите ягоды на бумажном полотенце.
- Разложите малину тонким слоем на решетках электросушилки, стараясь не перекрывать ягоды друг друга.
- Установите температуру в электросушилке на 50-60°C и сушите малину 6-8 часов. Периодически проверяйте малина и переворачивайте ее для равномерного высыхания.
Сушеная малина готова, когда станет мягкой и легко крошится при надавливании пальцем. Храните сушеную малину в герметично закрытой таре в темном и прохладном месте.
