Замороженная стручковая фасоль — это универсальный и вкусный гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт прост и доступен всем, ведь не требует особых навыков или редких ингредиентов.
Ингредиенты
- 500 г замороженной стручковой фасоли
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и черный перец по вкусу
- По желанию: свежая зелень (петрушка, укроп)
| Калорийность | 60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд, пока он не станет ароматным.
- Добавьте замороженную стручковую фасоль в кастрюлю. Перемешайте.
- Залейте фасоль примерно 1/2 стакана воды или овощного бульона.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой 5-7 минут, пока фасоль не станет мягкой.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить к фасоли немного тертого имбиря или паприки. Также замороженную стручковую фасоль можно использовать в качестве ингредиента для супов, салатов и других блюд.
