Финики в беконе, фаршированные сыром стилтон — это удивительное сочетание сладкого, соленого и сырного вкусов. Это блюдо станет отличным аперитивом для вечеринки или оригинальным дополнением к праздничному столу. Необычная подача и яркие вкусовые контрасты обязательно порадуют ваших гостей.
Ингредиенты
- Финики (без косточек) – 100 г
- Бекон – 150 г
- Сыр стилтон – 70 г
- Мед – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать бекон тонкой соломкой.
- Сыр стилтон натереть на мелкой терке.
- Каждый финик разрезать пополам и аккуратно вынуть косточку (если присутствует).
- Внутрь каждого финика положить немного сыра стилтон.
- Обернуть каждый финик полоской бекона и закрепить зубочисткой, чтобы он не развернулся во время приготовления.
- Выложить фаршированные финики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим.
- Подавать горячими, по желанию полить медом.
При выборе фиников стоит обратить внимание на их размер и свежесть. Лучше всего использовать крупные, сочные финики без повреждений. Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного свежей зелени или пряных трав.
