Этот легкий и вкусный салат с ананасами, сыром и шампиньонами станет отличным дополнением к обеду или ужину. Сочетание сладких ананасов, сытного сыра и ароматных шампиньонов создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты для салата с ананасами, сыром и шампиньонами
- 200 г консервированных ананасов (в собственном соку)
- 200 г шампиньонов
- 150 г твердого сыра (чеддер, гауда)
- 1 луковица
- Масло растительное для жарки
- 2 ст. ложки майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление салата с ананасами, сыром и шампиньонами
- Шампиньоны промыть, нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный лук и жарить еще 3-4 минуты.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и нарезать кубиками.
- В миске соединить обжаренные грибы с луком, ананасы, сыр.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного свежего огурца или помидора. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
