Это блюдо — это настоящий летний шедевр, сочетающий в себе сладость дыни и манго с богатым ароматом сливового вина. Простой рецепт позволит вам насладиться этим вкусом всего за несколько минут, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 1 спелая дыня
- 1 спелое манго
- 200 мл сливового вина
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимона
| Калорийность | 180 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Дыню и манго очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- В кастрюле смешайте сливовое вино с сахаром и соком лимона. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавьте в кастрюлю кусочки дыни и манго. Дайте закипеть.
- Убавьте огонь до минимума и варите 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или гвоздики. Фруктовое пюре получается очень густым, его можно подавать с мороженым или вафлями.
