Легкий и вкусный пирог с фруктами, приготовленный в мультиварке — это отличный способ насладиться свежими ягодами или фруктами в любое время года. Нежная основа и сочная начинка создают идеальное сочетание, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Растопленное сливочное масло — 1/2 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Сливочная сыворотка (опционально) — 1/4 стакана
- Фрукты по вкусу (яблоки, груши, ягоды, персики и т.д.) — 2-3 стакана
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час (включая время для застывания) |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавить растопленное масло и перемешать до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яйца с ванильным экстрактом. Добавить сливки (если используете).
- Постепенно влить жидкие ингредиенты в сухие, постоянно перемешивая до получения однородного теста.
- На дно чаши мультиварки выложить фрукты (заранее порезанные).
- Вылить тесто поверх фруктов.
- Включить режим Выпечка на 45-60 минут, в зависимости от модели мультиварки.
- Проверить готовность зубочисткой. Если она выходит чистой, пирог готов.
Для более хрустящей корочки можно посыпать верх пирога сахарной пудрой или кунжутом перед выпечкой. Фрукты можно использовать любые, в зависимости от сезона и вкуса. Перед добавлением к тесту фрукты можно слегка присыпать сахаром и лимонным соком для лучшего сохранения формы и цвета.
