Филе индейки в медово-маковой панировке — это простое, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Нежная индейка с хрустящей корочкой из меда и мака подарит Вам незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 2 ст. л. мёда
- 1 ст. л. муки
- 1/4 стакана манной крупы
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте панировку: В миске смешайте мед, муку, манку, корицу, соль и перец.
- Замаринуйте филе индейки: Нарежьте филе индейки на порционные куски и обваляйте в приготовленной панировке.
- Обжарьте филе: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте кусочки филе по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
- Подавайте: Подавайте филе индейки в медово-маковой панировке горячим с любимым гарниром.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в панировку немного имбиря или гвоздики. Чтобы получить более хрустящую корочку, перед обжаркой филе можно немного подсушить в духовке на режиме вентиляция.
