Пельмени — это вкусный и сытный продукт, который можно приготовить множеством способов. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить пельмени в духовке с соусом песто из черемши – оригинальное сочетание привычной еды с яркими нотками весенней зелени.
Ингредиенты
- Пельмени (500 г)
- Черемша (1 пучок)
- Орехи (30 г)
- Сыр пармезан (30 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Оливковое масло (3 ст. л.)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C.
- СPrepare песто из черемши: в блендере соединить черешню, орехи, пармезан, чеснок и оливковое масло. Измельчить до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу.
- На противень выложить пельмени в один слой.
- Залить песто из черемши, равномерно распределяя его по пельменям.
- Выпекать в духовке 15-20 минут, или до готовности пельменей.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в песто из черемши немного кинзы или петрушки. Если песто получился густым, добавьте немного оливкового масла.
