Израильская шаурма — это популярное блюдо, которое завоевало любовь многих людей своим нежным вкусом и сытностью. В основе рецепта лежит тонкий лаваш, который наполняется ароматным мясом, свежими овощами и пикантной заправкой.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкие лепешки)
- Куриное мясо или баранина (нарезанная тонкими полосками)
- Овощи: свежий лук, помидоры, огурцы, салат-латук
- Соус тахини
- Салатный соус (по желанию)
| Калорийность | ~ 500 калорий |
|---|---|
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Пожарьте мясо: на среднем огне обжарьте нарезанное мясо в течение 10-15 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок.
- Подготовьте овощи: нарежьте лук, помидоры, огурцы и салат-латук.
- Соедините ингредиенты: на лаваше выложите жареное мясо, овощи и заправку по вкусу.
- Заверните шаурму: сверните лаваш в рулет, плотно обжав края.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу специи, например, паприку, куркуму или зиру. Также вместо стандартной заправки из тахини можно использовать другие соусы, такие как хумус, йогуртный соус с чесноком или чили.
