Итальянский салат с тартаром из клубники – это освежающее и необычное блюдо, которое сочетает в себе сладкие нотки клубники с сочностью свежих овощей и пикантностью сыра. Это идеальный вариант для летнего обеда или ужина, который удивит своей простотой и вкусом.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 100 г моцарелла (свежая)
- 1 ба BoxDecoration=red>олатного листика
- 50 г авокадо
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Мед (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, удалить плодоножки и мелко нарезать.
- Моцареллу нарезать кубиками.
- Авокадо очистить от косточки и снять кожицу, а затем порезать его тонкими пластинками.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- В миске смешать клубнику, моцареллу, авокадо, оливковое масло, соль и перец.
- Выложить салат на тарелку, украсить свежей зеленью и полить медом по желанию.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тартар из клубники немного белого вина или ликера. Авокадо нужно выбирать спелое, чтобы оно было мягким и нежным.
