Итальянский салат — это яркий и вкусный вариант для любого обеда или ужина. Сочетание свежих овощей, копчёной ветчины, пикантного сыра и ароматного соуса создает неповторимый вкус, который придется по вкусу всем любителям итальянской кухни.
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 150 г моцарелла
- 2 помидора
- 1 пучок укропа
- 1 редис
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Ветчину тонко нарезать.
- Моцареллу нарезать кубиками. Помидоры и редис — тонкими кружочками. Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в миску, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить лимонный сок (по желанию).
- Перемешать и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного перца или горчицы. Вместо моцареллы можно использовать пармезан, а вместо ветчины — копчёную колбасу или грудинку.
