Ирландский быстрый хлеб — это простой и вкусный вариант выпечки, который можно приготовить за считанные часы. Он отличается мягкой текстурой и легким ароматом пресного теста, прекрасно подходит к чаю или кофе. Рецепт достаточно прост в исполнении, даже начинающим кулинарам под силу приготовить этот согревающий хлеб.
Ингредиенты для Ирландского быстрых хлеба
- 300 грамм муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 5 грамм сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 250 мл теплого молока
- 50 грамм размягченного сливочного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час (включая время поднятия теста) |
Приготовление Ирландского быстрых хлеба
- В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи.
- Добавьте сахар, теплое молоко и размягченное сливочное масло. Замесите тесто до однородной массы.
- Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте для поднятия на 30-40 минут, или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Сформуйте тесто в круглую форму и поместите в смазанную маслом форму для выпечки.
- Накройте форму полотенцем и оставьте подняться еще на 15-20 минут.
- Поставьте хлеб в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30-40 минут, или пока верх не зарумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченные сухофрукты или орехи. Хлеб лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
