Инжир, сладость которого оттеняется пикантностью козьего сыра и медовой нежностью, — это необычайно вкусный и легкий деликатес. Этот рецепт порадует вас своей простотой и ярким вкусовым сочетанием.
Ингредиенты для инжира с козьим сыром и медовым соусом
- Инжир (нежные сорта)
- Козий сыр (мягкий, кремовый)
- Мёд
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Лимонный сок
- Кинза свежая (для украшения)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление инжира с козьим сыром и медовым соусом
- Подготовка инжира: разрежьте каждый плод вдоль пополам и удалите косточки.
- Приготовьте соус: смешайте мед, лимонный сок, соль и черный перец.
- **Соедините инжир и сыр:** выложите половинки инжира на тарелки, сверху положите козий сыр.
- **Полейте соусом:** обильно полейте медовым соусом.
- Украсьте: посыпьте свежей кинзой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать бальзамический уксус в медовом соусе. Козий сыр лучше выбрать мягкий и кремовый, чтобы он легко плавился на инжире.
