Этот простой и вкусный рецепт станет отличным дополнением к вашему меню, ведь он сочетает в себе нежность инжира, пряный вкус козьего сыра и пикантность бальзамического уксуса. Блюдо готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для Инжира с козьим сыром и бальзамическим уксусом
- Инжир свежий – 200 грамм
- Козий сыр – 100 грамм
- Бальзамический уксус – 2 столовые ложки
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
- Мелко нарезанная зелень (рукола, микс салатов) — для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Инжира с козьим сыром и бальзамическим уксусом
- Инжир вымыть, обсушить и разрезать вдоль на половинки.
- Козий сыр нарезать кусочками или размять вилкой.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Выложить инжир в миску с соусом, аккуратно перемешать.
- Посыпать козьим сыром и украсить свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать бальзамический соус «Романо». Также, для придания блюду пикантности можно добавить немного красного перца чили к соусу.
