Салат из тунца — это легкое, вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт индонезийской кухни отличается ярким вкусом благодаря сочетанию острого соуса с соленой рыбой и хрустящей зеленью.
Ингредиенты
- 1 банка тунца в масле (150 г)
- 1/2 красного лука, нарезанного полукольцами
- 1/4 стакана зеленого горошка, отваренного
- 1/4 стакана маслин, порезанных пополам
- 2 столовые ложки свежего кокосового молока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки острого перца чили (по желанию)
- Зелень для украшения (кинза, кориандр)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте тунца, красный лук, зеленый горошек, маслины.
- В отдельной тарелке смешайте кокосовое молоко, соевый соус, сахар, острый перец чили (если используете).
- Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или гвоздики. Также вместо кокосового молока можно использовать растительное молоко или просто воду.
