Индейка под сыром — это классическое блюдо, которое всегда будет радовать своим вкусом и ароматом. Сочетание нежной куриной грудки с расплавленным сыром создает неповторимый гастрономический опыт. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для Индейки под сыром
- 1 индейка (примерно 1 кг)
- 200 г сыра чеддер
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление Индейки под сыром
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- В разогретом сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Заранее подсолите и поперчите индейку.
- Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, сверху положите индейку.
- Посыпьте индейку тертым сыром чеддер.
- Запекайте в духовке 45-50 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Готовую индейку посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного пряностей, например, тимьян или розмарин. Также, вместо чеддера можно использовать любой другой сыр по своему вкусу. Главное, чтобы он хорошо плавился.
