Имбирный шницель из индейки — это нежный и ароматный рецепт, который покорит всех любителей мяса. Вкусное сочетание пряностей и сочных кусочков индейки создаст незабываемый гастрономический опыт. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для имбирного шницеля из индейки
- 500 г филе индейки
- 1 ст. ложка имбиря (натертого)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка красного перца (или по вкусу)
- Мука для панировки
- Яйцо
- Кронубы или панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление имбирного шницеля из индейки
- Филе индейки нарезать пластами толщиной около 1 см.
- Смешать в миске соевый соус, мед, имбирь и красный перец.
- Каждый кусочек индейки замариновать в соусе на 15-20 минут.
- Подготовьте три тарелки: с мукой, взбитым яйцом, панировочными сухарями.
- Обвалять каждый кусочек индейки сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить шницели с обеих сторон до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны).
- Готовый шницель подавать горячим со свежими овощами или гарниром по вашему вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного чеснока и/или луку. Также, вместо панировочных сухарей, можно использовать кукурузную муку или овсяные хлопья для более здоровой альтернативы.
