Идеальная картошка в духовке — это блюдо, которое может порадовать любого гурмана. Хрустящая корочка и мягкая серединка делают её просто невероятно вкусной. Рецепт достаточно простой, а результат стоит всех потраченных усилий.
Ингредиенты для идеальной картофелины
- Картофель — 1 кг
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление идеальной картофелины
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
- Выложите картофель в глубокую миску, залейте растительным маслом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
- Посолите и поперчите картофель по вкусу.
- Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите картофель на противень в один слой.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного розмарина или тимьяна. Также, перед подачей, смазать картошку растопленным сливочным маслом.
