Хрустящие вафли – это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Их можно есть со сладкими или соленными добавками, а также подавать как самостоятельное блюдо. Сегодня мы научимся готовить их в вафельнице – быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте венчиком до образования однородного теста. Не перебивайте!
- Разогрейте вафельницу по инструкции производителя.
- Вылейте тесто в вафельницу (количество зависит от вашей вафельницы).
- Варите вафли до золотистого цвета, примерно 3-5 минут.
Совет: для более хрустящих вафель, перед выпечкой смажьте формочку вафельницы маслом. А для любителей сладких вафель, добавьте в тесто немного ванильного экстракта или корицы.
