Хрустящие вафли-трубочки — это необычайно вкусный и оригинальный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Легко приготовить дома, они станут отличным дополнением к кофе, чаю или молоку.
Ингредиенты для хрустящих вафель-трубочек
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление хрустящих вафель-трубочек
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Разогреть вафельницу на среднем огне.
- На смазанной маслом поверхность вафельницы выложить порцию теста (примерно 1/4 стакана).
- Жарить вафли около 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более хрустящей текстуры можно добавить в тесто ложку крахмала. Также, вместо обычного масла можно использовать масло какао для более насыщенного вкуса.
