Хрустящие тортильи с беконом и луком-шалот — это сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. Это идеальный вариант для быстрого ужина или перекуса. Нежные тортильи идеально сочетаются с соленым беконом и сладким луком-шалот, создавая неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Тортильи (8 штук)
- Бекон (150 г)
- Лук-шалот (2 головки)
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте бекон кубиками и лук-шалот полукольцами.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте бекон до золотистого цвета. (5 минут)
- Добавьте лук-шалот к бекону и готовьте еще 3 минуты, пока он не станет мягким.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте гриль-панель или сковороду на среднем огне.
- Обжарьте тортильи по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Разложите бекон с луком-шалотом по центру тортильи и сверните в трубочку.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к бекону немного острого перца или паприки. Также можно подавать тортилью с соусом гуакамоле или айоли.
