Хрустящие чипсы из капусты кале — это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Капуста кале богата витаминами и минералами, а запеченные в духовке чипсы получаются невероятно хрустящими и ароматными. Это отличный вариант здорового перекуса или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты
- Капуста кале
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
| Калорийность | около 80 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Капусту кале хорошо промыть и обсушить. Снять толстые кочерыжки.
- Листья капусты разделить на небольшие кусочки (около 5 см).
- В глубокой миске смешать листья капусты с оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложить подготовленную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, периодически переворачивая, пока листья не станут хрустящими.
Для более яркого вкуса можно добавить к капусте кале немного паприки или итальянских трав. Готовые чипсы можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
