Хрустящие бутерброды с селедкой – это классический и любимый многими вариант быстрого и вкусного перекуса. Легкая закуска, которая прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного приема.
Ингредиенты
- Rye bread — 6 ломтиков
- Salted herring — 150 г
- Red onion — 1/2 шт.
- Butter — 3 tbsp
- Fresh dill — a bunch
- Black pepper — to taste
| Калорийность | ~ 250 kcal |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: Промойте и обсушите свежий dill, мелко нарежьте. Лук очистите и тонко нашинковать.
- Намажьте хлеб маслом: Положите ломтики ржаного хлеба на доску и намажьте их мягким сливочным маслом.
- Выложите селедку: Разделите селедку на порционные кусочки, уложите на масляный хлеб.
- Присыпьте луком и зеленью: Сверху выложите тонко нарезанный лук и посыпьте свежим dill.
- Посолите и поперчите: Сбрызните бутерброды соком лимона (по желанию) и приправьте свежемолотым перцем.
Для более насыщенного вкуса можно использовать маринованную селедку. Если вам нравится острая закуска, добавьте к бутербродам немного каперсов или острого соуса.
