Хрустящие бискотти с сыром — это прекрасная закуска, которая может стать изюминкой вашего стола. Нежный сырный вкус в сочетании с хрустящей текстурой создает неповторимое удовольствие для любого гурмана. Приготовление этого блюда очень простое и не займет у вас много времени.
Ингредиенты для хрустящих бискотти с сыром
- 100 гр муки
- 50 гр сыра твердого (например, пармезан)
- 2 ст. ложки молока
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление хрустящих бискотти с сыром
- Смешайте муку, соль и перец в миске.
- Натрите сыр на терке и добавьте его к муке.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Добавьте яичную смесь к мучной массе и замесите тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие бисквитные лепешки толщиной около 5 мм.
- Выложите бискотти на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного измельченных трав или специй. Храните готовые бискотти в сухом и прохладном месте.
