Хрустящая лазанья с овощами и корочкой из фундука

Лазанья – блюдо, которое всегда приятно побаловать себя и своих гостей. В этом рецепте мы предлагаем вам необычную интерпретацию классической лазаньи — хрустящую версию с овощным наполнением и корочкой из фундука. Вкусно, красиво и полезно!

Ингредиенты для хрустящей лазаньи с овощами и корочкой из фундука

  • Тесто для лазаньи — 2 листа
  • Помидоры — 3 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 1/4 кочана
  • Моцарелла — 200 г
  • Фундук — 50 г
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 1 час

Приготовление хрустящей лазаньи с овощами и корочкой из фундука

  1. Подготовьте овощи: нарежьте помидоры, перец сладкий, лук и капусту кубиками. Обжарьте на оливковом масле до мягкости (10-15 минут).
  2. Соберите лазанью: На дно формы для запекания выложите лист теста для лазаньи. Сверху распределите половину овощной начинки, затем слой моцареллы.
  3. Повторите слои: Повторите слои из теста, овощей и моцареллы.
  4. Готовьте в духовке: Запекайте лазанью при температуре 180°C в течение 30-40 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.
  5. **Приготовьте корочку из фундука:** В это время измельчите фундук. Растопите немного сливочного масла и добавьте к нему фундук. Посыпьте этим фундуком лазанью за 5 минут до окончания приготовления.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощной начинке специи, например, орегано или базилик. Чтобы корочка из фундука была еще хрустящей, перед подачей на стол оставьте лазанью в духовке еще на несколько минут.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий