Хот-дог — это любимое блюдо многих, но сегодня мы предлагаем вам освежить классический рецепт с печеной свиной грудинкой. Добавляя ароматную и сочную грудинку в привычный хот-дог, вы откроете для себя новый уровень вкуса!
Ингредиенты
- Свиная грудинка — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Хлебные булочки для хот-догов — 6 шт.
- Колбасные палочки — 6 шт.
- Кетчуп — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Мускатный орех — щепотка
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка грудинки:
- Запекание грудинки:
- Приготовление хот-догов:
- Собирание хот-догов:
Свиную грудинку нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см. Солить и поперчить с обеих сторон.
Выложить ломтики грудинки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекать 30 минут.
В это время в кипящую воду опустить колбасные палочки на 2-3 минуты, чтобы они нагрелись.
Подавать горячие булочки для хот-догов с печеной грудинкой и колбасками.
Для усиления вкуса грудинки можно добавить к ней немного меда, мускатного ореха или паприки во время запекания. Хот-доги можно дополнить различными начинками по своему вкусу: свежие овощи, сыр, жареные грибы.
