Холодная закуска из копченого лосося с творожным сыром – это легкое, вкусное и элегантное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или как быстрый ужин. Нежные кусочки копченого лосося в сочетании с кремовым творожным сыром создают неповторимый вкус, а яркая зелень придает свежести и аромата.
Ингредиенты
- Копченая рыба (лосось) – 200 г
- Творожный сыр – 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Лимон – ½ шт.
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте лосось: удалите кожу и косточки, нарежьте тонкими кусочками.
- Творожный сыр смешайте с солью и черным перцем по вкусу.
- Зелень мелко порубите. Лимон разрежьте на дольки.
- На плоской тарелке выложите лосось, сверху равномерно распределите творожный сыр и украсьте зеленью.
- Подавайте к столу сразу же, с дольками лимона.
Для более яркого вкуса можно использовать смешанный зелень (укроп, петрушка, кинза), а также добавить каплю лимонного сока в творожный сыр. Для украшения закуски можно использовать кружочки помидоров черри или оливок.
