Хмельная шарлотка – это необычный и вкусный десерт, который покорит своей оригинальностью и ароматом хмеля. В этом рецепте мы объединим традиционную шарлотку с пикантным оттенком хмеля, создав неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Мука — 1.5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 4 штуки
- Молоко — 0.5 стакана
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Хмель (в сушеном виде) — 1 чайная ложка
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соду и ванильный сахар.
- Добавить яйца, молоко и растительное масло. Тщательно взбить до однородной массы.
- Влить в тесто хмель и хорошенько перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
- Вылить тесто в форму и равномерно распределить.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Готовность шарлотки проверить деревянной палочкой — она должна выходить из середины чистой.
Хмель придает шарлотке необыкновенный аромат и слегка горьковатый вкус, который прекрасно сочетается с сладостью теста. Вы можете регулировать количество хмеля в зависимости от своего вкуса. Если вы любите более насыщенный вкус, добавьте немного больше хмеля.
