Хлебные палочки с травами – это простой и вкусный способ разнообразить ваш рацион. Они отлично подходят в качестве закуски, к основным блюдам или как основа для бутербродов. Их можно готовить с разными травами и специями по своему вкусу.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
- 1/2 стакана теплого молока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- По желанию: 1-2 столовые ложки свежих или сушеных трав (например, петрушка, укроп, тимьян)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 12 палочек |
| Время приготовления | 30 минут + 1 час для поднятия теста |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и дрожжи.
- Добавить теплое молоко, оливковое масло и травы (если используете). Замесить тесто до получения гладкой и эластичной массы.
- Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1 час, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
- Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см.
- Вырезать палочки нужной формы и размером.
- Положить палочки на противень, застеленный пергаментом. Накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут, чтобы они немного поднялись.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, пока палочки не подрумянятся.
Для более хрустящих палочек можно смазать их маслом перед выпечкой. Подавайте теплыми или холодными с любым соусом по своему вкусу.
