Хацилим с тахини — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Хрустящий лаваш, смешанный с нежной пастой из тахини, свежими овощами и специями, создает удивительную игру вкусов и текстур.
Ингредиенты для хацилима с тахини
- Лаваш
- Тахини
- Помидоры
- Огурец
- Лук
- Листья кинзы
- Соль
- Перец
- Лимонный сок
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление хацилима с тахини
- Нарезать помидоры, огурец и лук тонкими ломтиками.
- Подготовить тахини: смешать его с небольшим количеством воды и лимоном соком до получения однородной массы.
- Овощи посолить, поперчить и перемешать.
- Листья кинзы мелко порубить.
- Лаваш разделить на квадраты или полоски.
- На лаваш выложить слой тахини, затем овощи и кинзу.
- Свернуть лаваш в рулет или свернуть каждый кусочек с начинкой.
Тахини можно заменить более густой пастой из тыквенных семечек. Для яркости вкуса добавьте немного свежей мяты или укропа. Хацилим отлично сочетается с любым салатом и холодным супом.
