Халвичный торт – это классический и любимый многими десерт, который покорит вас своим нежным вкусом и простой рецептурой. Он состоит из хрустящего песочного основания, пропитанного сладким сиропом, и пышного кремового слоя, который гармонично сочетается с фруктовыми или ягодными добавлениями.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 200 мл молока
- 50 г варенья или джема
- 50 г сметаны
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Основа: В миске смешать муку, сахар и соль. Добавить размягченное сливочное масло и растереть до образования крошки. Вбить яйцо и замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольник и выложить в смазанную маслом форму. Запекать при 180°C около 20 минут.
- Сироп: Смешать молоко с вареньем или джемом и довести до кипения на слабом огне.
- Крем: В миске взбить сметану с сахаром до пышности.
- Сборка: Готовое тесто полить горячим сиропом. Остудить торт, а затем выложить на него крем. Украсить по желанию.
Халвичный торт – это очень демократичное блюдо, его можно приготовить с любым вареньем или джемом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Крем также можно дополнить ванильным экстрактом или другими ароматизаторами по желанию.
