Халуми — это полутвердый сыр, который набирает популярность в мире благодаря своей способности великолепно поддаваться гриль-приготовлению. Сочетание хрустящей корочки и мягкого, тающего во рту сердцевины делает его невероятно вкусным и утонченным блюдом. Сегодня мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт Халуми с орегано гриль, который станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты для Халуми с орегано гриль
- 200 г сыра халуми
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка свежей зелени орегано
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Халуми с орегано гриль
- Нарежьте сыр халуми на ломтики толщиной около 1 см.
- В миске смешайте оливковое масло, орегано, соль и перец.
- Обмажьте каждый кусочек сыра смесью из масла и орегано.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
- Обжаривайте сыр по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится румяная корочка.
Для более яркого вкуса можно добавить к сыру немного чеснока или молотого красного перца. Если вы используете электрогриль, следите за процессом приготовления и регулируйте температуру, чтобы сыр не пригорел. Халуми прекрасно сочетается с различными гарнирами: свежими овощами, салатом, рисом.
