Груши с пармезаном – это изысканное и простое в исполнении блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Необычное сочетание сладких груш и пикантного пармезана создает удивительный баланс вкусов, который непременно понравится вашим близким.
Ингредиенты
- 4 спелые груши
- 100 г пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Мелко нарезанная петрушка для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 калорий на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Очистите груши от семян и разрежьте их на дольки.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и черный перец.
- Выложите грушевые дольки в огнеупорную форму, полейте их приготовленным маринадом и равномерно распределите.
- Посыпьте пармезаном.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, или пока груши не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
Для более насыщенного вкуса можно использовать тертый пармезан высшего сорта. Также к готовым грушам с пармезаном прекрасно подходят различные соусы, например, мед с горчицей или соевый соус с имбирем.
