Груша «Ришелье» – это классическое французское блюдо, которое порадует вас своей простотой и изысканным вкусом. Это десерт с сочными грушами, карамелизированными до золотистого цвета и покрытыми ароматом корицы и сахара.
Ингредиенты
- Груши – 4 штуки
- Сахар – 1/2 стакана
- Вода – 1/4 стакана
- Корица – по вкусу
- Масло сливочное – для смазывания форм
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка груш:
- Очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на две части.
- Половинками груш, срезом вниз, заполните формы для выпечки.
- В кастрюле смешайте сахар, воду и корицу. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
- Залейте груши приготовленным сиропом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока груши не станут мягкими и прозрачными.
Приготовление сиропа:
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в сироп.
