Грушевый пирог с имбирем — это идеальное сочетание сочных спелых груш, пряного имбиря и хрустящего теста. Этот десерт покорит вас своей нежной текстурой и ароматом, который наполнит ваш дом теплом.
Ингредиенты для грушевого пирога с имбирем
- 3 средних груши
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка молотой корицы
- 1 ч. ложка имбиря в порошке
- Щепотка соли
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление грушевого пирога с имбирем
- Подготовка теста: В миске смешайте муку, сахар, соль и размягченное сливочное масло. Добавьте яйцо и замесите тесто до однородности.
- Подготовка фруктов: Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Смешайте с корицей и имбирем.
- Сборка пирога: Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпекания. Выложите сверху груши, равномерно распределив по всей поверхности теста.
- Выпекание: Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 45-50 минут, или пока тесто не подрумянится и груши не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к начинке немного лимонного сока. Тесто для пирога можно приготовить с добавлением измельченных орехов — это придаст ему приятную хрустящую текстуру.
