Грудка индейки – это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить легкое и диетическое блюдо. Обжаренная на сковороде гриль грудка индейки получается сочной, ароматной и очень вкусной. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 2 филе индейки
- 1 ст.л. растительного масла
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- По желанию: специи для курицы (паприка, куркума, орегано)
| Калорийность | около 200 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и посолить по вкусу.
- Нагреть растительное масло на сковороде гриль до средней температуры.
- Обжарить филе с обеих сторон по 5-7 минут, пока оно не приобретет золотистую корочку.
- Убавить огонь и готовить еще 5-7 минут, переворачивая каждые 2 минуты, чтобы грудка пропеклась равномерно.
Для более насыщенного вкуса можно предварительно мариноваться филе индейки в смеси соевого соуса, меда и специй. Также можно добавить на сковороду ломтики лимона или апельсина для аромата.
