Грибы с куриной грудкой в сметане — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Сочетание нежной курицы, ароматных грибов и сливочной сметаны создаёт неповторимый гастрономический опыт. Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Грибы (шампиньоны или белые) — 300 г
- Сметана — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку порезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Добавить курицу и обжаривать еще 5-7 минут, пока она не станет белой.
- К курице добавить грибы, посолить, поперчить и жарить все вместе еще 10-12 минут до полной готовности грибов.
- В сметане смешать измельченный чеснок. Добавить сметану к курице с грибами, перемешать и тушить на маленьком огне 5-7 минут.
При приготовлении можно добавить другие специи по вкусу, например, паприку или тимьян. Грибы можно заменить любыми другими видами, которые вам нравятся. Подавать блюдо можно с отварным картофелем, рисом или гречкой.
