Грибы – универсальный продукт, который прекрасно вписывается в самые разнообразные блюда. Сегодня мы расскажем о простом и вкусном рецепте закуски из грибов, которая станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для жареных грибов с чесноком
- 500 г свежих грибов (шампиньоны или другие)
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 约 60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление жареных грибов
- Грибы промыть, очистить от загрязнений и нарезать пластинками.
- Чеснок мелко порубить.
- В разогретом растительном масле обжарить грибы до золотистого цвета (примерно 10 минут).
- Добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса грибы можно посолить за несколько часов до приготовления. Также вместо обычного растительного масла можно использовать оливковое или сливочное.
