Айсинг — это глазурь, которая идеально подходит для декорирования печенья, создавая замысловатые узоры и яркие рисунки. Его можно использовать как для простых украшений, так и для сложных художественных работ. С помощью айсинга ваши печенки превратятся в настоящие произведения искусства!
Ингредиенты
- 100 г сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки лимонного сока (или воды)
- Еда краситель (по желанию)
| Калорийность | Низкая |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Просейте сахарную пудру в миску.
- Понемногу вливайте лимонный сок (или воду), постоянно помешивая ложкой до получения гладкой консистенции. Начинайте с 2 столовых ложек, добавьте еще одну, если нужно.
- Добавьте пищевой краситель по желанию и перемешайте до однородности.
- Переложите айсинг в кондитерский мешок с насадкой для рисования.
- Выпейте печенки и дайте им остыть. Затем украсьте их айсингом по желанию.
Для более густой глазури добавьте немного больше сахарной пудры, для более жидкой — немного больше лимонного сока. Глазурь хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
