Грибная кето-пицца на сковороде – это идеальный вариант быстрого и вкусного ужина для любителей кето-диеты. Не нужно ждать пока раскалится духовка, а результат получается не хуже ресторанного пирога.
Ингредиенты для грибной кето-пиццы
- Тесто для пиццы (можно использовать покупное бездрожжевое) — 1 упаковка;
- С champignons свежих — 200 г;
- Сыр моцарелла — 100 г;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло сливочное — 1 ст. ложка;
- Соль, черный перец по вкусу;
- Любимые специи для пиццы (например, орегано, тимьян)
| Калорийность на порцию | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление грибной кето-пиццы
- Шаг 1 (3 минуты): Мелко нарезать грибы и чеснок. Обжарить их в растопленном сливочном масле до мягкости.
- Шаг 2 (5 минут): Посолить, поперчить, добавить любимые специи для пиццы. Продолжить жарить еще пару минут.
- Шаг 3 (3-5 минут): Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить тесто для пиццы на сковороду и разровнять его по всей площади.
- Шаг 4 (2-3 минуты): Распределить жареные грибы с чесноком по всему тесту.
- Шаг 5 (3-5 минут): Накрыть пиццу тертым сыром моцареллой.
- Шаг 6 (2-3 минуты): Поставить сковороду на слабый огонь, накрыть крышкой и готовить до полного расплавления сыра.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного бекона или ветчины. Также для пиццы подойдет любой другой сыр, который вам нравится.
