Гратинированный козий сыр – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет изысканным дополнением к любому столу. Сочетание мягкого, слегка кисленького сыра с сладким медом и пряным розмарином создает удивительно гармоничный вкус.
Ингредиенты для Гратинированного козий сыр с медом и розмарином
- 200 г козьего сыра
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка измельченного розмарина
- Щепотка соли и свежемолотого черного перца
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 2 порции | 15 минут |
Приготовление Гратинированного козий сыр с медом и розмарином
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте мед, оливковое масло, измельченный розмарин, соль и перец в небольшой миске.
- Козий сыр разделите на две части и поместите каждая часть в огнеупорные формы для запекания.
- Полейте сырную смесью мед-розмарин.
- Запекайте в течение 8-10 минут, или пока сыр не станет мягким и слегка подрумяненным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к меду щепотку мускатного ореха. Также вместо розмарина можно использовать другие ароматные травы, такие как тимьян или майоран.
