Гранола – это хрустящий и вкусный завтрак, который можно приготовить дома за короткое время. Она богата клетчаткой, а также может содержать много орехов и семян, что делает ее отличным источником здоровых жиров и белка. Рецептом гранолы Здоровяк мы хотим поделиться с вами, чтобы вы могли насладиться этим полезным блюдом в любое время.
Ингредиенты для гранолы «Здоровяк»
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана орехов (миндаль, грецкий, фундук)
- ¼ стакана семян (чиа, подсолнечника, льна)
- ¼ стакана сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки растительного масла
- ½ чайной ложки корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
| Порции | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа высыхания |
Приготовление гранолы «Здоровяк»
- Орехи и семена измельчите крупно.
- В миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семена и сухофрукты.
- В отдельной емкости смешайте мед, растительное масло, корицу и соль.
- Вылейте смесь из меда на сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите гранолу ровным слоем.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут, периодически помешивая.
- Дайте граноле остыть на противне и затем переложите в герметичный контейнер. Храните в сухом прохладном месте до 2 недель.
Для более хрустящей гранолы вы можете увеличить время выпечки или добавить немного подсолнечного масла к смеси сухофруктов и орехов перед добавлением их к овсяным хлопьям. Не бойтесь экспериментировать с различными видами орехов, семян и сухофруктов, чтобы найти свой любимый вариант.
