Гранола – это идеальный завтрак для тех, кто любит хрустящие и полезные блюда. Она насыщена клетчаткой, витаминами и минералами, а также может быть адаптирована под любые вкусы благодаря разнообразию добавок. Рецепт гранолы с миндалем — простой и доступный способ приготовить вкусное и здоровое блюдо дома.
Ингредиенты для Гранолы с Миндалем
- 50 г овсяных хлопьев
- 30 г миндаля (измельченного)
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка растительного масла
- ½ ч. ложки корицы
- ¼ ч. ложки соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа настаивания |
Приготовление Гранолы с Миндалем
- Смешайте в большой миске овсяные хлопья, миндаль, корицу и соль.
- В другой миске смешайте мед и растительное масло.
- Залейте овсяную смесь медово-масляной смесью и хорошо перемешайте, чтобы все хлопья были покрыты.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределите тонким слоем.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
- Дайте граноле остыть на противне. Затем переложите ее в герметичный контейнер и оставьте настаиваться в течение 2 часов, чтобы она стала хрустящей.
Для более насыщенного вкуса добавьте в смесь сухофрукты или ягоды. При хранении гранола может немного потерять свою хрустящую текстуру, поэтому лучше всего готовить ее небольшими порциями.
