Говядина со сладким перцем в соусе терияки – это невероятно вкусное и яркое блюдо, которое покорит сердца всех любителей азиатской кухни. Сочетание нежной говядины, хрустящих овощей и сладковато-соленого соуса терияки создаёт неповторимый вкус и аромат. Это рецепт, который легко повторить в домашних условиях, даже если вы не обладаете кулинарными талантами.
Ингредиенты для Говядины со сладким перцем в соусе терияки
- 500 г говядины (филе или окорочка)
- 2 сладких перца (красного, желтого или зеленого цвета)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки соуса терияки
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 3-4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление Говядины со сладким перцем в соусе терияки
- Говядину нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Луковицу и чеснок измельчить.
- Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить говядину до готовности (около 5 минут).
- Добавить лук и чеснок, жарить еще 2 минуты.
- Добавить сладкий перец, прожаривать еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
- Влить соус терияки, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
Совет: Чтобы блюдо было более ароматным, можно добавить немного имбиря и гвоздики в соус терияки.
