Говядина с беконом на шпажках — это быстрое, вкусное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для барбекю или просто ужина. Нежные кусочки говядины, соленые ломтики бекона и яркие овощи, приготовленные на огне — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего филе
- 200 г бекона
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 1 красный лук
- 1 паприка сладкая
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 мин. |
Приготовление
- Говядину и бекон нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
- Овощи также нарежьте кубиками.
- Смешайте говядину, бекон и овощи в большой миске. Посолите, поперчите и добавьте немного растительного масла.
- Нанижите мясо с овощами на шпажки.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
- Обжаривайте шпажки с обеих сторон по 5-7 минут, пока говядина не будет прожаренной, а овощи мягкими.
Совет: Для более насыщенного вкуса маринуйте говядину в соевом соусе, уксусе и специях хотя бы на час перед приготовлением.
